【年末の贈り物】スパイスを楽しむケーキとお菓子、パンのお菓子50 村山由紀子さんのレシピ2冊

◾️村山由紀子さんの2冊
◾️最新刊のスパイスを楽しむケーキ
◾️パンの販売のキャリアが光るパンのおかず

パンの移動販売「吉ぱん」を皮切りに、カフェ「Yucca．」、店を閉じた後は人気カレー店「ピワン」の店主石田徹氏と結婚。ずっと東京・吉祥寺で活躍中です。

最新刊は「スパイスを楽しむケーキとお菓子」はさまざまなスパイスを使った焼き菓子48種類を披露。キャロットケーキ、パンデピス、アップルパイ、クッキーといった焼き菓子をメインに紹介。チャイやホットワイン、ジャムやペーストなどのサブメニューも気が利いています。

パン屋・カフェ時代から、村山さんのスパイス使いには定評がありました。スパイスおつまみの本も出しています。結婚後はカレー専門店のマダム（っていうのかな、あまりカレーやのマダムって表現聞かないが）になり、さらにスパイス達人のレベルが上がっていると思われます。

「パンのおかず」は、パンの種類に合わせて相性ぴったりのメニューを提案します。クラストの固いタイプ、生地を味わうタイプ、柔らかいアジアのパン。タイプ毎に風味や食感をマッチさせ、いっしょに食べるともっと美味しい、を目指します。パンのレシピはありませんが、おかずレシピが50点。Yuccaカフェ時代の真骨頂です。

村山さんの過去と今、スパイス使いをお菓子と食事メニューの両方でお楽しみください♪

◆オリジナルおまけ付◆
スパイスつながりで、のキャロットケーキの分量比較表（A4)を進呈。有名料理家のレシピを比較しました。ムラヨシマサユキ、大原照子、アンダーソン夏代、原亜樹子、内田真美、ホルトハウス房子他12人のレシピ。

■状態
2冊とも非常に良い状態です。
帯もついています。
写真を詳しく載せているのでご覧ください。

スパイスケーキを一般書店で買う場合、定価は1925円です。それに225円プラスすると、新品同様の村山さんの本が2冊手に入ります。さらにおまけ付き。

（バラ売りは考えておりません。2冊セットをおすすめします）

◆メルカリ便で迅速発送
◆丁寧に梱包
◆喫煙者なし

「スパイスを楽しむケーキとお菓子」
村山由紀子
定価: ￥ 1925

「パンのおかず50」

#村山由紀子 #本 #生活／家事

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