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【年末の贈り物】干し柿 (西条柿・初秋) Lサイズ 18個入り
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西条柿
糖度が高く、柔らかで華やかな味わいで人気のある干し柿です。中四国ではメジャーな渋柿です。
天日干し期間が短く、フルーティーなモノを「初秋」、長期間寒風にさらして熟成させたモノを「寒風さらし」と商品名をつけていますが、その中間は西条柿で商品しています。
糖度
歯応え(かたさ)
熟成感
香り 生の柿に近い。フルーティなグミ
食べ始めたら止まらない感
(甘すぎるので、お茶が必要)
は5つが最高値になります。
完全自然派主義です。(衛生管理はしっかりしています)
※ 農薬は、栽培期間中不使用です。
※製造過程でも添加物は一切使っていません。
雑菌対策は、沸騰したお湯で熱処理をしています。アルコールや硫黄燻製による処理しません。
※生産者及び家族に喫煙者はいません。
※動物は飼っていません。
梱包の仕方は、柿の大きさにより変わります。
※食品衛生法、食品表示法、営業許可について地元の保健所に確認し、特別な資格は必要ないとの販売の許可を得て出品しております。
※食品表示と賞味期限の詳細は、写真の最後に掲載しております。
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