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【2024年最新】 奈良県産 渋柿 江戸柿 甘い 干し柿 熟成 家庭用
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ご覧頂きありがとうございます。
こちらは、奈良県五條市特産の江戸柿という柿になります。
甲州百目柿という品種の渋柿になります。
奈良では江戸柿というブランド名でほとんど京都に出荷され中々手に入れにくい柿になります。
京都では料亭などに提供されています。
普段は全部京都に行ってしまう柿なので、今年はネットでみんなに知ってもらうために出品致します。
大きく肉厚で、干しても大きな干し柿ができます。
干した柿は毎年わざわざ遠方から買いに来てくれる方がいるぐらいです。
干し柿にしない場合もそのまま自然と放置しておけば柔らかく熟成するので、シャーベットにするもよし、そのまま食べるも良しの濃厚な味わいな柿です。
ご自宅で干し柿にチャレンジしてみてはいかがですか
干し柿用の紐も同梱させて頂きます。
大きさはSから3Lまで混合で入れさせてもらいます。
※皮に黒い年輪のような筋がありますが、中身は問題ないです。
S 150~200g
M 201~250g
L 251~300g
2L 301~350g
3L 351g~
果物の種類···柿
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